Ingrédients (4 portion)

• 1 1/3 lb de viande hachée (dinde, poulet ou porc)
• 1 poire râpée
• 1/4 tasse de sirop d'érable
• 4 oignons verts hachés
• Sel et poivre du moulin, au goût

Préparation 

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et assaisonner au goût.
2. Partager en quatre parts et façonner des galettes avec la préparation.
3. Préchauffer le grill (barbecue) à intensité moyenne-élevée. Cuire les burgers de 7 à 10 minutes ou jusqu'à complète cuisson.
4. Servir tel quel accompagné de votre garniture préférée ou en burger traditionnel.