Ingrédients pour environ 25 bâtonnets de tire.

• 540 ml de d’érable

Préparation

1. Graisser légèrement un contenant de 2000 ml à 1 centimètre du haut (ceci empêchera le sirop de renverser)
2. Verser 540 ml de sirop d’érable.
3. Cuire 11 minutes environ ou à 111 degrès celcius dans un four micro-onde ou faire bouillir sur la cuisinière à capacité moyenne jusqu’à 111 degrès celcius.
4. Verser sur la neige en petites Lanières ou dans un contenant que vous pouvez garder réfrigéré.